<準備材料>
材料:
  白菜   一大顆
  豆皮   量...隨自己高興 o_o 吃完再加也可以^^
 蝦米   一大把
  水   可以蓋過白菜的量(不過白菜會出水,可以再少一些)
油    少許,夠爆香就行o_o
調味:
  金蘭醬油膏 適量 (不會太鹹為準)
  陳皮 二~三片 (應該是這個吧...^^b)

作法:
1、白菜撕成大塊(用菜刀切也可以啦o_o)
  蝦米,不用說...用水泡o_o
2、起油鍋,蝦米爆香
3、(開大火)白菜倒入,翻炒一下(均勻),加水
4、倒入醬油、陳皮 拌勻
5、滾了之後加豆皮
6、(蓋鍋,小火慢滾)
白菜爛了比較好吃^^ so何時熄火自己決定o_o -- 有一陣子超愛煮這個的^ ^ 湯可以喝哦(拌飯),有點甜甜的豆皮真好吃:D 豆皮~是那種一小段一小段(?)不容易爛的那種@_@ (火鍋用) 菜市場一大袋八、九十元
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